Hozzávalók:
- 5+15 dkg sütőmargarin
- 5 dkg barnacukor
- 20 dkg kristálycukor
- 4 tojás
- 12 dkg finomliszt
- 4 evőkanál tejszín
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 dkg kókuszreszelék
- 3 db banán
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 fokra (gázsütő 4-es fokozat). Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát alaposan becsomagolunk alufóliával, majd félretesszük.
5 dkg margarint, a barnacukrot és a tejszínt óvatosan összeforraljuk egy lábasban. Az olvadt keveréket beleüntjük a tortaformába, eloszlatjuk az alján – a folyékony keverék miatt fontos, hogy az alufólia szigetelés tökéletes legyen.
A banánokat meghámozzuk, elnegyedeljük, majd elhelyezzük a tortaforma alján.
A kristálycukrot és a 15 dkg margarint habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a lisztet, sütőport és a kókuszreszeléket.
A tésztát jól összeforgatjuk, a tortaformába öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, majd 45 perc alatt aranybarnára sütjük.
A kész tortát hűlni hagyjuk, majd tálra fordítjuk – az alja lesz a teteje.
Megjegyzés:
A receptet Particia küldte. Köszönjük!