Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
60 szem kimagozott meggybefőtt (fagyasztott gyümölcs is lehet)
60 dkg félzsíros tehéntúró
0,5 dl tejszín
6 evőkanál édesítőpor
1 citrom vagy narancs reszelt héja vagy 1 kiskanál őrölt fahéj
darált diétás keksz- A bevonáshoz
4-5 evőkanál édesítőpor
egy csomag kókuszreszelék
Elkészítés
A meggybefőttet lecsöpögtetjük, de ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, akkor azt először szobahőmérsékleten felengedjük. A túrót áttörjük, majd a tejszínnel, az édesítőporral, a citromhéjjal, meg annyi kekszmorzsával gyúrjuk össze, hogy jól formázható legyen. (A kekszet kis mennyiségben kávédarálóban a legkönnyebb megdarálni). Ebből a masszából a meggyszemek köré vizes kézzel egyenlő nagyságú golyócskákat formálunk, amiket rendre meghempergetünk a kókuszreszelék és édesítőszer keverékében. Letakarva, hűtőszekrényben 3-4 napig elállnak. A túrógolyócskák citrom- vagy narancshéj helyett fahéjjal ízesítve is készülhetnek.
gyermekkel is készíthető