Kókuszos muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 15 dkg kókuszos csoki feldarabolva
    20 dkg liszt
    10 dkg búzakeményítő, (lehet liszttel is pótolni)
    2 teáskanál sütőpor
    pici só
    5 dkg kókuszreszelék
    15 dkg Rama
    15 dkg cukor
    1 csomag vanillincukor
    4 tojás (a fehérje külön habnak felverve)
    1 evőkanál rum

Elkészítés

Külön összedolgozzuk a nedves, és külön a száraz hozzávalókat, majd a végén összekeverjük az egészet. A muffin sütőforma mélyedéseibe 1 evőkanál tésztát teszünk, belenyomjuk a csokit, és egy fél evőkanál tésztával befedjük. Előmelegített sütőben megsütjük.

gyermekkel is készíthető