Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 5 tojásfehérje
  15 dkg cukor
  15 dkg kókuszreszelék
  2 evőkanál rétesliszt
  fél csomag sütőpor
  fél citrom leve
  5 tojásfehérje
  15 dkg cukor
  15 dkg darált dió
  3 evőkanál kakaópor
  2 evőkanál rétesliszt
  fél csomag sütőpor

• Krémhez

  10 tojássárgája
  egy csomag vaníliás cukor
  20 dkg kristálycukor
  1 csomag vaníliás pudingpor
  3 dl tej
  1 Rama

Elkészítés

Fehér tészta: 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, a vége felé 15 dkg cukrot szórunk bele. 15 dkg kókuszreszeléket 2 evőkanál rétesliszttel és fél csomag sütőporral elkeverünk, óvatosan a habba keverjük, majd hozzáadjuk a fél citrom levét, előmelegített sütőben sütjük. Barna tészta: 5 tojásfehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verünk. 15 dkg darált diót, 3 evőkanál kakaóporral, 2 evőkanál rétesliszttel és fél csomag sütőporral összekeverünk, és óvatosan a habba keverjük, majd ezt is megsütjük. Krém: 10 tojássárgát egy csomag vaníliás cukorral, és 20 dkg kristálycukorral kikeverünk, 1 csomag vaníliás pudingport keverünk hozzá, majd 3 dl tejet, és sűrűre főzzük. A tűzről levéve kicsit hűlni hagyjuk, majd 25 dkg Ramát keverünk apránként bele. Összeállítás: fehér tészta + krém 3/4 része + barna tészta + a maradék krém. Tetejét kókusz reszelékkel megszórjuk.