Kókusztekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg darált háztartási keksz
    2 evőkanál kakaópor
    10 dkg porcukor
    1-2 kanál sütőrum
    tej

  • Krémhez

    10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    5 dkg kókuszreszelék
    10-15 dkg porcukor

Elkészítés

A darált kekszet összekeverjük a többi alapanyaggal, és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ezt kókuszreszelékkel megszórt lapon kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, és óvatosan feltekerjük. Alufóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük 1 napra, másnap felszeleteljük. Több napig is eláll, de hamar el szokott fogyni.

gyermekkel is készíthető