Hozzávalók:

• A pudinghoz:
• 2 csomag vaníliás puding
• 9 dl tej
• 6 evőkanál cukor
• A tésztához:
• 5 tojás
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 dl tej
• 1 dl olaj
• 25 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor
• A mázhoz:
• 2 pohár tejföl
• 4 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A pudingot megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje).

Az 5 tojássárgáját, a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük. Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját. Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölbe elkeverünk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve. Ettől lesz olyan kráteres.

Megjegyzés:

Nagyon ízletes és mutatós sütemény!!!

A receptet Tamarin küldte. Köszönjük!