Hozzávalók:
- a tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 20 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 sütőpor
- 2 vaníliás cukor
- 3-4 evőkanál tejföl
- A krémhez:
- 2 tojás
- 5 dl tej
- 2 vaníliás puding
- 15 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- 2 evőkanál vaj
- 10 dkg cukor
- 1/2 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, 3 részre osztjuk és lapokat sütünk belőle. A pudingporhoz 2 evőkanál cukrot keverünk és a tejjel sűrűre főzzük, majd belekeverjük a tojásokat. Hűlni hagyjuk. Az almát lereszeljük, vajon megpároljuk, cukorral, fahéjjal ízesítjük. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral, és a hideg pudinghoz adjuk. Végül megtöltjük a lapokat: lap-krém-lap-alma-lap. A tetejét porcukorral lehet díszíteni.
Megjegyzés:
A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!