Zabkorpás-kókuszos sütőtökcsemege

Hozzávalók:
-1kg sütőtök
-10 dkg dióbél
-12 dkg háztartási keksz
-8 dkg zabkorpa
-2-3 ek. méz
-5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
Megmosott sütőtököt felhasítjuk és magjait kikaparjuk. Hájastól nagyobb darabokra kockázzuk és alufóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsiben, közepes lángon megsütjük.
Ha kihűlt, elkészülés után, akkor pépesítjük a húsát.
Megdaráljuk a kekszet és a diót is. Alaposan összekeverjük a zabkorpával és a sütőtökpürével.
Édesítjük mézzel.
Massából nedves kézzel 20 kis golyót formálunk, amiket megforgatunk kókuszreszelékben.

Tanácsok:
Jót tesz a tésztának, ha egy estét pihen és csak utána görgetjük és forgatjuk bele a reszelékbe.

Kcal tartalom 1 adargra szól. (Nem tudom, hogy az egy adag egyenlő e az egy darabbal.)

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 360 kcal

A receptet beküldte: Venes