Hozzávalók:
1 kg friss spenót,
1,5 dl tejszín,
1,5 dl húslé,
15 dkg trappista reszelve,
2 evőkanál vaj,
2 evőkanál liszt,
só,
bors,
szerecsendió.
Elkészítés:
Szárazd le és mosd meg a spenótot.
Nedvesen tedd fazékba, párold meg kicsit fedő alatt, épp hogy megfonnyadjon.
Ha kihűlt, nyomkodd ki belőle a felesleges vizet.
Egy serpenyőben forrósítsd fel a vajat, keverd hozzá a lisztet, és főzd kislángon 3-4 percig. Add hozzá a húslevet, forrald fel.
Fűszerezd meg, főzd még 5 percig.
A receptet beküldte: CILUSKA