Kuglóf Gizitől

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:40-50 perc
  • 6 kávéspohár cukor ((ez nem a többihez használt 2 dl es pohár!!))
    2 pohár olaj (l minden méréshez ugyanazt a poharat használjuk!)
    2 pohár meleg víz (1 pohár kb 2 dl)
    6 tojás
    1 cs. sütőpor
    2 csapott kanál kakaó

Elkészítés

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját az olajjal és a vízzel szintén habosra keverjük. (Ha van robotgép, akkor a sárgáját abban kevertetjük, míg a habot gépi habverővel kikeverjük, így időt és erőt spórolunk). A két masszát összekeverjük és belekeverjük a hat pohár sütőporos lisztet. (Nem egyszerre, csak lassan). Kétfelé vesszük, az egyik egy kicsit kevesebb legyen, ebbe tesszük a kakaót. A kikent, kilisztezett formába felváltva csorgatjuk bele a világos és a kakaós masszát. Előmelegített sütőben közepes erősségen 40-50 percig sütjük. Időnként tűpróbával ellenőrizzük. (Beleszúrunk egy vastagabb tűt, és ha nem ragacsos, akkor kész). A formában hagyjuk kihűlni és csak utána borítjuk ki. Porcukorral szórjuk meg, vagy csokimázzal vonhatjuk be.

gyermekkel is készíthető