Hozzávalók:
- 50 dkg sertésmáj (lehet csirkemáj is)
- 3 db paprika
- 3 db paradicsom
- 1 db vörös hagyma
- só
- ételízesítő
- szerecsendió
- majoránna
- őrölt bors
- pirospaprika
- olaj
Elkészítés:
A májat és a vörös hagymát kockára vágjuk. A paradicsomot és a paprikát felszeleteljük. A hagymát kevés olajon elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a paprikát, és kis idő múlva a paradicsomot is. Így pároljuk pár percig, majd mehet hozzá a máj. Ezután hozzáadjuk a fűszereket, és készre főzzük. Legvégül egy kis pirospaprikával megszórjuk, és jól összeforraljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!