Linzer tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg liszt
    25 dkg Rama
    25 dkg porcukor
    3 tojás
    1 sütőpor
    citromlé
    2 cs vaníliás cukor

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint vízgőz fölött felolvasztjuk, (nem főzzük), hozzáadjuk a tojásokat amellyel kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Pihentetjük a hűtőben 1-2 órát. Kivesszük a tésztát, lisztes táblán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd formákat készítünk belőle. Vigyázni kell, mert ezt a tésztát hidegen lehet formázni, melegen ragad. Előmelegített sütőben sütjük világosbarnára.

gyermekkel is készíthető