Hozzávalók

• elkészítés:2 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Első tészta

  20 dkg liszt
  15 dkg Rama margarin
  10 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1 db tojás
  sárgabaracklekvár

• Második tészta

  20 dkg liszt
  10 dkg Rama margarin
  5 dkg porcukor
  2 tojás
  1 csomag vaníliás cukor
  1/2 csomag sütőpor
  5 dkg vágott dióbél
  10 dkg kristálycukor
  pár kanál lekvár

Elkészítés

Kétféle linzer tésztát készítünk. Az elsőhöz gyorsan összekeverjük az anyagokat, hűtőben egy órát pihentetjük, kiszaggatjuk, világosra sütjük, és lekvárral megtöltjük. A másikhoz a sütőporos lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, a 2 tojássárgát, kemény tésztának kell lennie. A 2 tojásfehérjét félig magában, majd a kristálycukorral verjük, jó sűrűre. Hozzáadjuk a vágott dióbelet, és pár kanál lekvárt. Közepes tepsibe, nagy lyukú reszelőn belereszeljük a tészta felét, ráhalmozzuk a cukros, diós habot, majd ráreszeljük a tészta másik felét. Világos sárgára sütjük, porcukorral díszíthetjük.

gyermekkel is készíthető