Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:10 perc
csipetnyi vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
5 dkg dió
10 dkg porcukor
30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 tojás
barack vagy más lekvár
1 ek porcukor
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a liszttel elmorzsolom, majd hozzáadva a porcukrot, a darált dió felét, a citromhéjat és a vaníliás cukrot, gyors mozdulatokkal összegyúrom. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm-re nyújtom és kiszaggatom. A kerek tésztalapokat 1-1 cm távolságra sütőlemezre rakom. Amiből a felső karika lesz, megkenem tojással és megszórom dióval. Az alsó és felső lapokat külön-külön sütöm meg, előmelegített sütőben 180-200 fokon, kb. 10 perc alatt, aranysárgára. Miután kihűltek, az alsó lapokat vastagon megkenem lekvárral és ráteszem a porcukorral meghintett tetőlapokat.
gyermekkel is készíthető