Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg mandula
4 főtt tojássárgája
1 kávéskanál sütőpor
2 evőkanál tej
narancslekvár
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, a főtt tojássárgával és végül összegyúrjuk a sütőporral elkevert liszttel. Közepesen kemény tésztává gyúrjuk. Gyorsan kell dolgozni és kézzel minél kevesebbszer nyúljunk a tésztához. A tésztát 4 mm vastagra nyújtjuk és linzerformával kiszúrjuk. A felső lyukas formát meghintjük apróra vágott mandulával, és mérsékelt tűznél megsütjük. Ha a linzerkarikák kihűltek, lekvárral összeragasztjuk őket.
gyermekkel is készíthető