Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:10-12 perc
50 dkg liszt
25 dkg cukor
25 dkg margarin
4 tojássárgája
szükség szerint 1-2 evőkanál tejföl
reszelt citromhéj
barack- vagy málnadzsem
Elkészítés
A liszthez adjuk a cukrot és a reszelt citromhéjat, összedolgozzuk a puha margarinnal, és a sárgákkal. Ha keménynek találjuk, kevés tejfölt adhatunk hozzá. Legalább 1 órát hűtőben pihentetjük, majd lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és egy lyukas, és egy sima virágformával kiszúrjuk. Sütőpapírral borított tepsire rakjuk és 180 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután kihűlt, egyet-egyet összeragasztunk málna- és barackdzsemmel, majd porcukorban meghempergetjük.
gyermekkel is készíthető