Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:lassú tűzön
• sütési idő:45-50 perc

• margarin a tepsi kikenéséhez (kb. 36×20 cm)
  7,5 dl tej
  3 db tojássárgája
  2 evőkanál kristálycukor
  1 citrom reszelt héja
  5 dkg mazsola vagy kis kockákra vágott aszalt sárga-, őszibarack
  1/2 kg túró
  1/2 kg magozott meggy
  1 csg sütőpor
  20 dkg kristálycukor
  30 dkg rétesliszt

Elkészítés

A réteslisztet a 20 dkg kristálycukorral és a sütőporral jól összekeverjük. A felét beletesszük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük a mazsolával (aszalt gyümölccsel), a meggyel és a reszelt citromhéjjal. Rászórjuk a sütőporos, cukros liszt másik felét. A tejet a tojássárgákkal és a két evőkanál cukorral alaposan elkeverjük, és ráöntjük a tészta tetejére. 45-50 percig (tűpróbáig), lassú tűzön sütjük. Ha kihűlt kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető