Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
8 tojásfehérje
8 kanál cukor
8 kanál liszt
1 sütőpor - Krém
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
8 tojássárgája
5 kanál cukor
5 kanál liszt
2 vaníliás cukor
4 dl tej
Elkészítés
A tojásfehérjét félig felverni, majd beletenni a cukrot, és jó kemény habot verni. Utána belekeverni a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütni. A krémhez a margarint kikeverni a 15 dkg porcukorral, a többi hozzávalóból pedig sűrű krémet főzni. Ha kihűlt összekeverni a margarinos cukorral, és a megsütött lapra kenni. Fél literes tejszínt jó keményre felverni, és a krém tetejére kenni, végül megszórni egy kis kakaóval.
Tippek
Könnyen tudjátok szeletelni, ha egy edénybe tesztek forró vizet, és a recés kést mindig belemártjátok, hogy a kés meleg legyen. Közben le kell törölni, mert azért ragad rá egy kis tejszín.
Én nem szedtem ki a tepsiből, ott kentem meg.