madártej szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 8 tojásfehérje felvert habja
    8 ek. porcukor
    8 ek liszt
    1 cs. sütőpor

Elkészítés

Főzött krémet készítünk, 8 tojássárgából, 5 ek porcukorból, 5 ek lisztből, és 2 cs vaníliás cukorból, 4 dl tejjel. A fenti hozzávalókat simára keverjük, felfőzzük, majd kihűtjük, közben habosra keverünk 15 dkg porcukrot 25 dkg Ramával, és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük. Ezt a krémet kenjük a tésztára, a tetejére 2 dl növényi tejszínhabot kenünk. A habra szórhatunk kakaóport, vagy színes tortadarát.

gyermekkel is készíthető