Hozzávalók:
1 fej karfiol,
5 db közepes krumpli,
25 dkg csiperkegomba,
2 egész vöröshagyma.
Öntet
1 dl tejföl,
3 evőkanál. majonéz,
1 kávéskanál. mustár,
vegeta.
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira bontjuk, a krumplit meghámozzuk és kockákra szeleteljük, a gombát felkarikázzuk.
Mindezt vegetás vízbe feltesszük főni, kb. 15-20 perc alatt puhulnak meg.
Szűrőkanállal egy mély tálba kiszedjük, összekeverjük a felszeletelt hagymával és ráöntjük a majonézes öntetet.
Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
Sült oldalassal kínáljuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva