Hozzávalók:
- padlizsán
- 5 gerezd fokhagyma
- néhány kanál majonéz
- só
- pici ecet vagy citromlé
Elkészítés:
A padlizsánt héjával együtt megsütjük a sutoben (kicsit megszurkaljuk előtte). Ha kihült, lehúzzuk a héját, lecsepegtetjük, összetörjük, majd zúzott fokhagymával, majonézzel, ecettel ízlés szerint ízesítjük.
Megjegyzés:
A receptet MAgdi küldte. Köszönjük!