Paradicsomos padlizsánkrém

Hozzávalók:

  • 1 db padlizsán
  • 2 db lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2-3 db paradicsom
  • majonéz
  • petrezselyem
  • bazsalikom
  • olaj
  • só
  • bors

Elkészítés:

A padlizsánt, a hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és kevés olajon addig pirítjuk, amíg megpuhul a padlizsán. Amikor a padlizsán jól összeesett, beletesszük a kockára vágott paradicsomot, és együtt sütjük tovább. Amikor minden jól átsült, leturmixoljuk, és ízlés szerint ízesítjük majonézzel, petrezselyemmel, más fűszerekkel…

Megjegyzés:

Én pirítóssal vagy kétszersülttel kínálom.

A receptet Ditke36 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Padlizsánkrém VI.Hozzávalók: 4 kövér padlizsán 1 fél fej közepes lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 4 evőkanál majonéz 1 dl olívaolaj só bors Elkészítés: A padlizsánokat alaposan megszurkálom villával, és...
  2. Padlizsánkrém fokhagymás bagettelHozzávalók: 4 db padlizsán 15 dkg fokhagyma 4 dkg szezámkrém 1,5 dl olívaolaj 3 db citrom 1 csokor petrezselyem 1 db csípős paprika 1 db bagett só bors Elkészítés: A...
  3. Padlizsánkrém V.Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj Elkészítés: A padlizsánt bő 1 óra hosszáig 180-200 fokon, fóliába csomagolva tepsiben megsütöm. Amikor...
  4. Padlizsánkrém – párolvaHozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (ha nagyobb, akkor elég egy fél) tejföl citrom fehérbors feketebors kis pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt – még egy fél...
  5. Szudáni padlizsánkrémHozzávalók: 2 db padlizsán 2 db hagyma (Közepes) olaj 1-2 paradicsom 2 gerezd foghagyma 1 nagy ek mogyoróvaj fél citrom leve (ízlés szerint) Füszerek:bors, só, cumin ( Római kömény) Elkészítés:...