Hozzávalók:
- 4 nagy paradicsompaprika
- 20 dkg sonka
- 10 dkg majonéz
- 2 evőkanál tejföl
- 2 db alma
- 10 dkg csemegeuborka
- petrezselyem
- mustár
- salátalevél
- ételízesítő
Elkészítés:
A majonézt a tejföllel összekeverjük, majd mustárral, ételízesítővel és finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. Hozzáadjuk a reszelt almát és a szintén lereszelt uborkát. Vékony csíkokra vágjuk a sonkát, és ezt is hozzáadjuk. A paprikákból a száras végüknél egy kalapnyit levágunk, a magokat kiszedjük, majd a majonézes salátát a paprikába töltjük. A tányérokra salátaleveleket helyezünk, majd rátesszük a salátával megtöltött paprikákat, és a kalapokat ferdén ráhelyezzük.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű, jól néz ki, és persze nagyon finom! Anyukám azt hitte, vettem valahol. :)
A receptet Newyork1116 küldte. Köszönjük!