Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20-25 perc
17,5 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
5 dkg kókuszreszelék
3 teáskanál sütőpor
30 dkg málna
2 tojás
10 dkg cukor
2 teáskanál citromlé
1 dl joghurt
0,75 dl olaj
Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztbe belekeverjük az étkezési keményítőt, a kókuszreszeléket és a sütőport. A málna felét pürésítjük, és összekeverjük a tojással, citromlével, cukorral, a joghurttal, és az olajjal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, a maradék málnát, és a tésztát a formába töltjük. A sütőben 20-25 percig sütjük.