Margarinos-sajtos kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg margarin
    1 evőkanál só
    fél liter tej
    2 nagy, héjában főtt krumpli lereszelve
    1 kg liszt
    5 dkg élesztő

Elkészítés

A hozzávalókból kelt tésztát készítünk és ebből 9 gombócot formálunk.

A margarint 8 szeletre vágjuk, a gombócokat kb. tányér nagyságúra elnyújtjuk és 8 db kinyújtott tésztára rákenünk 1-1 szelet margarint. A kilencedik gombócot ha elnyújtottuk, nem kenjük be, mert azzal az egészet letakarjuk. Ezután gyúródeszka nagyságúra elnyújtjuk és félbe vágjuk, majd 16-16 cikkre daraboljuk.

(Tetszés szerint kolbászt, virslit, sajtot , túrót, lekvárt tehetünk bele, de üresen is nagyon finom)

Az alsó széles felénél kezdjük feltekerni, 32 db kifli lesz belőle.

Tetejét felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal, köménymaggal vagy szezámmaggal megszórjuk.

Nagy gáztepsibe rakjuk a 16 darabot távol egymástól, mert megnőnek.

gyermekkel is készíthető