Hozzávalók
- elkészítés:35 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:60 perc
30 dkg cukor
2 zacskó vaníliás cukor
10 tojás
2 kg félzsíros tehéntúró
3 zacskó vanília ízű pudingpor (főzős)
25 dkg darált mák- A tepsi kikenéséhez
margarin
zsemlemorzsa - A tálaláshoz
porcukor, vagy szórócukor
Elkészítés
Robotgéppel a kétféle cukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a pudingporral simára kevert túrót. A masszát 1 bögrényi kivételével margarinnal alaposan kikent, zsemlemorzsával meghintett 32×38 cm-es tepsibe simítjuk. A mákot a maradék túrómasszába forgatjuk, majd a tepsibe kanalazzuk, és a kétféle masszát késsel vagy villával márványosra kikeverjük, (ízlés szerint a darált mákhoz keverhetünk porcukrot is). Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 1 órán át sütjük, végezzünk tűpróbát. Ha megsült, rácsra borítjuk, majd teljesen kihűtjük, végül 24 darabra vágjuk. Porcukorral, vagy szórócukorral meghintve kínáljuk.