Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 6 db tojás
  2 csésze cukor
  2 csésze liszt
  1 kiskanál sütőpor
  1 csésze olaj
  1 csésze mazsola
  1 csésze tej
  2 kiskanál szegfű-fahéjpor
  narancsreszelék

Elkészítés

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat lassacskán csorgatva. A sütőporral, fahéj és szegfűszegporral összekevert lisztet lassacskán adagoljuk, közben tovább keverjük, hozzá adjuk a mazsolát, a narancsreszeléket, a tejet és még pár percig kavarjuk. Vigyázzunk, hogy a massza megfelelő sűrűségű legyen, ha túl híg még keverhetünk bele lisztet, hogy még folyó de sűrű tésztánk legyen. A kuglóf sütőt kiolajozzuk, kilisztezzük (csak az alját), beleöntjük a tésztát és közepes meleg sütőben (180 fokon elektromos sütőben) kb. egy órát sütjük, az alsó rácson tűpóbáig. Résnyire nyitott sütőben hagyjuk lassan kihűlni. Ha kihűlt kiborítjuk, és lefedve tároljuk mert hamar kiszárad.

Tippek

Könnyen elkészíthető igazán finom sütemény, én kávéval szoktam kínálni, gyerkőcöknek tejjel v. kakaóval.