Hozzávalók:
- 10 darabhoz:
- 4 tojás
- 12 dkg cukor
- 8 dkg liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg magozott meggy
- 30 dkg étcsokoládé
- 4,5 dl tejszín
Elkészítés:
A tojásból, a cukorból és a lisztből a szokásos módon piskótatésztát készítek. Kivajazom a muffinformát, és a tésztát 3/4 részéig beleöntöm. Meggyet dobálok bele, és 180 fokon megsütöm, majd kihűtöm.
A csokit 2 dl forró tejszínnel feloldom, majd langyosra hűtöm.
A maradék 2,5 dl hideg tejszínt habbá verem, és beleforgatom a csokit.
A tésztát a formából kivéve megkenem kívülről a csokival, tetejüket borzasan díszítem (lehet habzsákból nyomni, de lehet villával is felborzolni).
Megjegyzés:
Nagyon finom, ezért dupla adagból csinálom.
A receptet Zitandrea küldte. Köszönjük!