Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:25-30 perc

• 6 egész tojás
  1/2 cs. sütőpor
  6 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  12 dkg finom morzsa
  1/2 kg kimagvalt meggy
  1/2 citrom héja

Elkészítés

A tojássárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukor felével és a citromhéjjal jó habosra keverjük, a tojásfehérjéket jó keményre felverjük, hozzáadjuk a cukor másik felét, azzal is simára verjük. A morzsában elvegyítem a sütőport és a habbal felváltva adom a tojássárgákhoz. Utoljára a habot adom hozzá, és nagyon lazán keverem bele, hogy a hab ne törjön össze. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott (közepes méretű) tepsibe öntjük, és a levétől lecsurgatott meggyet a tetejére szórjuk, kissé belenyomkodjuk. Én a meggyet előtte mindig egy tálba teszem, és fahéjas porcukorral összekeverem. Ebben állni hagyom kb. fél órát, nagyon jó ízű lesz tőle a meggy. Előmelegített sütőben 25-30 percet sütjük. Jó étvágyat hozzá!

Tippek

Bármilyen furcsa is, tényleg morzsából kell készíteni.

gyermekkel is készíthető