Hozzávalók
- elkészítés:20 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:30 perc
1 kg meggy kimagozva, lecsöpögtetve
10 dkg darált mandula
10 dkg darált háztartási keksz
5 ek. cukor (ha savanykás a meggy, lehet kicsit több)
1 kk. őrölt fahéj
olaj a lapok közé
tejföl a tetejére
Elkészítés
A lecsepegtetett meggyet összeforgattam a kekszmorzsával, a darált mandulával, a cukorral és a fahéjjal. Egy tiszta konyharuhát benedvesítettem és kiterítettem a munkalapra. Ráborítottam 3 réteg réteslapot. Minden lapot megkentem egy kevés olajjal, a legfelsőt megszórtam egy kevés kekszmorzsával. A széleit is vékony sávban beolajoztam. Tettem a töltelékből egy sávban a hosszabbik oldal mentén, majd a széleket behajtva a konyharuha segítségével feltekertem. A tetejét megkentem tejföllel és sütőpapírral bélelt tepsire tettem. Előmelegített sütőben 190 fokon kb. fél óra alatt pirosra sütöttem.
gyermekkel is készíthető