Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
fél üveg magozott, felezett meggybefőtt
kb. 3 dl tej
20 dkg liszt
3 tojás
1 dl fehér bor
pici fahéj
csipet só
csipet cukor
Elkészítés
A tojássárgákat kikeverjük a pici cukorral és sóval, majd habverővel keverve felváltva hozzáadjuk a tejet és a lisztet, őrölt fahéjat, majd a bort és a habbá vert tojásfehérjéket, végül a magozott meggyet. Palacsintasütőben olajat melegítünk, erre rakjuk a masszát jó evőkanálnyi adagokban, és sütjük, mint a palacsintát szokásos. Kettéhajtva vaníliás porcukorral, vagy vaníliamártással kínáljuk.
Tippek
Lehet a meggy helyett durvára reszelt almával is készíteni.
gyermekkel is készíthető