Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:10-15 perc

• A tésztához

  8 kanál cukor
  8 kanál liszt
  8 tojás
  1 sütőpor

• A krémhez

  2 tasak tejszínhab (porból vert)
  2 tasak vanília pudingpor
  2 üveg (7 dl) kimagozott meggybefőtt

Elkészítés

Habosra keverjük a 8 kanál cukrot, 8 tojássárgájával, hozzáadunk 8 kanál lisztet, amelybe előzőleg belekeverünk egy kevés sütőport, és a tojások kemény habbá vert fehérjéjét. A tésztát 3 részre osztjuk. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 10-15 percig sütjük. Összesen három lapot sütünk! A krémhez lecsepegtetjük a meggybefőttett, és a levét félretesszük. A meggyet kissé összevagdossuk. A befőttléből kimérünk 7 dl-t. 6 dl-t felforralunk, 1 dl-be pedig elkeverjük a pudingport, a forró lébe öntjük, és kevergetve besűrítjük. Pár percig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a meggyet és teljesen kihűtjük. A tálcára helyezzük az egyik tésztát, rásimítjuk a krém felét, erre a tejszínhab 1/3-át. Befedjük a másik tésztával, erre ismét krém és tejszínhab kerül. A felső tésztát a megmaradt tejszínhabbal bevonjuk, megspricceljük meggylével és villával kissé széhtúzzuk a cseppeket. A kész süteményt néhány órára hűtőbe tesszük, majd kockákra vágjuk. Ha nincs meggybefőtt, cseresznyebefőttel is ugyanolyan finom.

gyermekkel is készíthető