Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 6 kanál liszt
  6 kanál cukor
  csipet szódabikarbóna
  70 dkg magozott meggy
  2,5 dl tejföl
  3 lap zselatin
  2 zacskó vaníliás cukor
  6 tojás
  5 dl tejszínhab

Elkészítés

A tojássárgáját, a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk, a fehérjéből készített kemény habot. Óvatosan összekeverjük, és apránként belekeverjük a lisztet. Alufóliával kibélelt nagy gázsütő tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített sütőben sütjük, amíg szép aranysárga nem lesz. Ha kihűlt a tészta, konyharuhára kiborítjuk, és óvatosan lehúzzuk róla a fóliát. A krém készítése: a zselatint hideg vízben feloldjuk. A tejfölt a cukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a zselatint, és a kemény habbá vert tejszín több mint háromegyed részét. Összekeverjük a hozzávalókat. A kihűlt piskótát egy konyharuhára tesszük, és krémmel megkenjük. A kimagozott meggyet szépen elterítjük a krémen, és a konyharuha segítségével feltekerjük a piskótát. Tálalásig hűtőbe tesszük. Tejszínhabbal, és meggyszemekkel díszítjük.

gyermekkel is készíthető