Hozzávalók:
- 1,5-2 kg alma
- 50 dkg liszt + amennyit felvesz
- 1 csomag sütőpor
- kevés só
- 20 dkg cukor
- 1 egész tojás + 1 sárgája a kikenéshez
- 15 dkg zsír
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint mazsola
- ízlés szerint fahéj
Elkészítés:
A lisztet, sütőport, sót, cukrot a tojással, zsírral és a tejföllel összegyúrjuk. A tészta egyik felét a tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, mazsolát, fahéjat. Az almatölteléket elosztjuk a tésztán, majd a tészta másik felével az almát betakarjuk, a tojás sárgájával megkenjük, villával megszukáljuk. Forró sütőben aranybarnár sütjük. A kész tésztát vaníliás cukorral bőven meghintjük.
Megjegyzés:
Ezt a receptet egy kedves barátom anyukájától kaptam.
A receptet Lindácska küldte. Köszönjük!