Méteres kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tésztához

    7-8 tojás
    45 dkg cukor
    1,5 dl olaj
    1,5 dl tej
    3/4 cs. sütőpor
    3 dkg kakaó

  • Krémhez

    19 dkg Rama
    11 dkg cukor
    3/4 cs. vaníliás cukor
    1 cs. pudingpor
    0,25 dl tej
    kevés rumaroma

Elkészítés

A tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd lassan hozzáöntjük az olajat és a tejet. Beletesszük a felvert fehérjéket és a sütőport. A massza felébe kakaóport is teszünk. 1-1 őzgerincformába megsütjük. A krémhez a Ramát a cukorral és a vaníliás cukorral felverjük. A pudingport a tejjel elkészítjük, összekeverjük a krémmel, kevés rumaromával ízesíthetjük. A kisült tésztát felszeleteljük, majd a kakaós és a fehér tésztát felváltva a krémmel összeragasztjuk. A maradék krémmel kívülről is bekenjük a rudakat. Ferdén szeleteljük.