Hozzávalók:
- 30 dkg csirke- vagy pulykamell
- 3-4 burgonya (10-12 hasáb)
- 50 dkg mexikói zöldségkeverék
- olaj
- fokhagyma
- chili
- só
Elkészítés:
A csíkokra vágott húst kevés olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát – bár ha a vége felé rakod bele jobban megmarad az íze -, ráborítjuk a zöldségkeveréket. Kevés vizet teszünk alá. Ízlés szerint teszünk hozzá chilit, majd az egészet készre pároljuk.
A hasábokra vágott burgonyát külön kisütjük és belekeverjük az elkészült ételbe.
Megjegyzés:
Mi nagyon szeretjük, mert nagyon finom és gyorsan elkészíthető. A férjem néha tejfölt is tesz rá.
A receptet Reni anya küldte. Köszönjük!