Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 6 dkg sütőmargarin
- 15 dkg cukor
- 2 egész tojás
- 4 evőkanál folyékony méz
- csipet só
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 15 dkg cukor
- 3 teáskanál kakaópor
- 5 evőkanál liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- A mázhoz:
- 15 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 dkg sütőmargarin
- 3 evőkanál forró víz
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, gáztepsi hátulján 2 lapot sütünk belőle. Még forrón kettévágjuk, így 4 lapot kapunk. A tésztával könnyű bánni, és igazán finom lesz.
A krémhez csomómentesre keverjük a tejet a liszttel és a kakaóval, és sűrű krémmé főzzük. Hozzáadjuk a cukrot is, kevergetve
kihűtjük, majd habosra keverjük a margarinnal.
A máz hozzávalóit alaposan kikeverjük.
A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel. A tetejét bevonjuk a mázzal.
Másnapra bepuhulnak a lapok, ekkor lesz szeletelhető.
Jó sütést mindenkinek!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Szkalisityné Bíró Ilona küldte. Köszönjük!