Hozzávalók:
- 30-40 dkg csirke- vagy pulykamell
- 4 dl tejszín
- 1 db tojássárgája
- 1 csapott evőkanál liszt
- margarin
- 4-5 evőkanál méz
- 4-5 evőkanál mustár
- pici ecet
- 2 kiskanál ételízesítő vagy só
- 2-3 kiskanál cukor
- csipet bors, csipet bazsalikom
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, és szokásos módon, margarinon megsütjük, közben sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint párolhatunk alá egy fej hagymát is. Amíg rotyog, simára keverjük a többi hozzávalót egy tálban. Ha a hús elkészült, ráöntjük a szószt, és addig főzzük össze őket, amíg a szósz sűrűsödni kezd. Ha nem akar, szórhatunk még hozzá kevés lisztet, de azért ne vigyük túlzásba!
Megjegyzés:
FONTOS! A hozzávalóknál írt mennyiségek az Én ízlésemet tükrözik, tehát kevergetés közben érdemes kóstolgatni is, és nem mindent rögtön összeönteni.
Nagyon gyors, és finom étel, sokkal jobb, mint a boltban árult üveges változat. Mi orsó tésztával szeretjük, de rizzsel is finom.
A receptet Zsulu küldte. Köszönjük!