Hozzávalók:
- kb. 25 darabhoz:
- 20 dkg kávé ízű csokoládé
- 22,5 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 5 evőkanál cseresznyepálinka
- 1 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávépor
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A csokoládét vízfürdőben vagy mikrosütőben felolvasztjuk.
A vajat, a porcukrot és a cseresznyepálinkát habosra keverjük. A csokoládét a kávéporral együtt a krémbe keverjük. Az egész masszát a hűtőszekrénybe tesszük, és hagyjuk, hogy kissé megkeményedjen, de még kenhető legyen. Nagy tepsiben kb. 1 cm-es vastagságúra nyújtjuk/kenjük, és hagyjuk, hogy megdermedjen. Rombuszokra vágjuk, és meghintjük kevés porcukorral.