Hozzávalók:
- 4-5 nagy fej vöröshagyma
- ízlés szerint só, fehérbors, ételízesítő
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál pirosarany
- 1 evőkanál ketchup
- 3-4 evőkanál mustár
- víz
- olívaolaj
Elkészítés:
A kb. centisre felszelt hagymát sóval és a fehérborsal az olajon megfuttatom, majd hozzáadom az ételízesítőt és az apróra vágott fokhagymát. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje, majd fedő alatt megpárolom. Amikor készen van, hozzáadom a ketchupot és a mustárt.
Sültek mellé is finom, de pirítóssal is meg lehet enni hidegen.
Ha más ízhatást akarok elérni, akkor a mustár és a ketchup arányát megfordítom, így inkább paradicsomosabb lesz.
Megjegyzés:
A receptet Katta küldte. Köszönjük!