Hozzávalók:
- 1,5 kg sertéscomb
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db répa
- 1 db gyökér
- 1,5 db zeller
- 1 db alma
- 2 gerezd fokhagyma
- mustár
- só
- fÅ‘zÅ‘tejszÃn vagy tejföl, Ãzlés szerint
- 50 dkg tészta
ElkészÃtés:
A hússzeleteket kicsit megpirÃtjuk. A zöldségeket apró kockákra daraboljuk, és vÃzzel, sóval meg a hússal úgy 1 órát fÅ‘zzük. A végén belerakjuk a mustárt. Amikor a hús megpuhult, kiszedjük. A zöldségeket + a levet fÅ‘zÅ‘tejszÃnnel vagy tejföllel összeturmixoljuk, majd a húsra öntjük. Köretnek a tésztát külön megfÅ‘zzük, és egy pici olvasztott vajjal összekeverjük – és kész!
Megjegyzés:
A receptet SzöszeCsaj küldte. Köszönjük!