Narancsjég-üdítő

Hozzávalók:
2 nagy narancs leve,
1 teáskanál frissen reszelt narancshéj,
1 citrom leve,
cukor (ízlés szerint),
1 dl narancslikõr,
1 dl száraz fehér bor.

Elkészítés:
Fél deci vízbe szórjuk a narancshéjat és 5 percig forraljuk. Ezután leszûrjük és hagyjuk kihûlni. A narancs kipréselt levét összeöntjük a többi itallal, és ízlés szerint kevés cukorral édesítjük. (Ne legyen édes, inkább csak pikáns!) Ezután hozzáöntjuk a narancshéjas vizet és az egészet beöntjük jégkockatartókba. Megfagyasztjuk. Fogyasztáskor hosszú poharakba öntünk 4-5 narancsos jégkockát, és erre öntjük az ásványvizet. A nagy nyári melegben rendkívül üdítõ, kitûnõ ital, amelynek alkoholtartalma jóformán elhanyagolható. Nyolc-tíz adag italhoz elég ez a mennyiség.

A receptet beküldte: elvira1