Narancsos-csokis muffin III.

Hozzávalók:

  • 12 darabhoz:
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 1 db narancs
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 7 dkg kakaópor

Elkészítés:

Először a lisztet összekeverem a sütőporral. Ezután egy másik tálban a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot elvegyítem, majd a liszthez öntöm. Beledolgozom a kakaóport, hozzáadom a megolvasztott vajat, és elkeverem (használhatunk robotgépet is). Narancshéjat reszelünk bele ízlés szerint, majd hozzáöntjük a tejet, ez még krémesebbé, könnyebbé teszi a tésztát. Ha ezzel megvolnánk, kis darabokra vágjuk a narancsot, és ezt is hozzákeverjük.

A sütőt 150 fokra előmelegítjük, kikenjük a formákat vagy papírkapszlikkal béleljük. Betöltjük a tésztát, és 15-20 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

Aki nagyon csokiimádó, tehet bele még összetört csokoládét. Szerintem nagyon finom.

A receptet Bibbyke küldte. Köszönjük!