Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
22,5 dkg vaj, vagy sütőmargarin
22,5 dkg darált mandula
22,5 dkg cukor(fele sima, fele barna)
4 tojás
5 dkg liszt
1 narancs leve és héja
1 tasak fahéj
csipet só
Elkészítés
8-10 szelethez. A sütőt előmelegítem 180 C-ra. A szobahőmérsékletű vajat, vagy sütőmargarint a cukorral fehéredésig keverem, hozzáadom a darált mandulát, majd egyesével a tojásokat. Lassan beleszitálom a lisztet. A masszához adom a narancs kifacsart levét és a reszelt héját, és végül a csipet sót és a fahéjat. Egy kivajazott vagy, kisütőmargarinozott sütőpapírral az alján kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába öntöm a masszát. A sütés első 10 perce után alufóliával letakarom az egész formát.
gyermekkel is készíthető