Hozzávalók:
- krumpli
- 2 szardíniakonzerv
- 4 narancs
- 1 doboz tejföl
- fokhagyma
- füstölt sajt
- só, bors
Elkészítés:
Ugyanúgy készül, mint a hagyományos rakottkrumpli, csak tojás és kolbász helyett szardínia és narancs van benne. A szeletekre vágott főtt krumplit a tűzálló tál aljára rakom, rámorzsolom a szardíniadarabokat, és meglocsolom a tejföllel, amibe előzőleg belekevertem a szardínia levét és az összetört fokhagymát. Erre jöhet só, bors, reszelt sajt, reszelt narancshéj, majd végül a narancsszeletek. A rétegek tetszés szerint pakolhatók. A tetejére tejföl és reszelt sajt jó, hogy ráolvadjon. 20 perc alatt összesül.
Megjegyzés:
A receptet Soós Irén küldte. Köszönjük!