Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
16 dkg cukor
4 tojás
15 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
1 sütőpor
4 evőkanál víz - Krém
3 dl tej
3 evőkanál liszt
1 tojássárgája
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg porcukor
2 vaníliás cukor - Máz
3 evőkanál kakaópor
7 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A tésztához a cukrot a tojássárgájával és vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet és a keményre felvert tojásfehérje habot. Előmelegített sütőben sütjük. A krémhez a tejet, lisztet, tojássárgáját felfőzzük, ha kihűlt, összekervejük a porcukor, vaj vagy sütőmargarin és vaníliás cukor keverékével, majd a kihűlt tészta tetejére kenjük. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint a kakaóporral gőz felett felfőzzük és a krém tetejére öntjük.
gyermekkel is készíthető