Négerkocka

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • Tészta

    4 tojássárgája
    20 dkg porcukor
    3 dkg kakaó
    16 dkg Rama margarin
    20 dkg liszt
    1 sütőpor
    kb 1,5 dl tej

  • Hab

    4 tojásfehérje
    20 dkg porcukor

  • Máz

    20 dkg porcukor
    3 dkg kakaó
    1/2 dl víz
    15-20 dkg Rama margarin

Elkészítés

A tojássárgákat a porcukorral, margarinnal és a kakaóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet a benne elkevert sütőporral, és annyi tejet, hogy önthető tészta legyen. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben kb 25 percig sütjük. Amíg a tészta sül, gőz fölött a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A habot a kisült tésztára kenjük, és visszatesszük a sütőbe, amíg megszikkad, (a hőfokot erre az időre mérsékeljük). Közben elkészítjük a mázat. A porcukrot, kakaót és a vizet felfőzzük, majd kevés hűlés után belekeverjük a Rama margarint, és a hab tetejére öntjük.

Hasonló receptek:

  1. NégerkockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 6 db tojássárgája 15 dkg margarin 5 dkg kakaó 2 dl tej 20 dkg porcukor 1 kiskanál sütőpor 25 dkg liszt...
  2. NégerkockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál olaj 2 dl tej 1 csomag sütőpor 25 dkg rétesliszt 10 dkg margarin 4 db tojás 50 dkg cukor 2...
  3. NégerkockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg porcukor habosra keverjük 5 dkg kakaó 6 db tojássárgája 15 dkg margarin Elkészítés Hozzáadunk: 2dl tejet, 1 kiskanál...
  4. NégerkockaHozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojás 15 dkg Rama 15 dkg cukor 5 dkg kakaó 1 sütőpor 2 dl tej 25 dkg liszt 25 dkg porcukor...
  5. NégerkockaHozzávalók: 20 dkg liszt 4 db tojás 20+20 dkg cukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kakaó (nem cukrozott) 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor...