Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 tojásfehérje
- 17 dkg cukor
- 2 evőkanál víz
- 16 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 dkg durvára vágott dió
- A krémhez:
- 3 dl tej
- 3 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 10 dkg vaj
- 1 tábla ét tortabevonó
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjét a cukorral és a vízzel habbá verjük, majd a tojássárgákat hozzáadjuk, és tovább verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a dióval, és a habhoz könnyedén hozzáadjuk.
A krémhez a tejből, a lisztből, a vaníliás cukorból, a porcukorból és a tojásból sűrű krémet főzünk. Utána a 10 dkg vajat hozzákeverjük, és kihűlve a tésztára kenjük. Tetejét megszórjuk a lereszelt tortabevonóval.
Megjegyzés:
Könnyen elkészíthető és nagyon finom!
A receptet Rita küldte. Köszönjük!