Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tetejére
6 tojás keményre vert habja
25 dkg porcukor
1 vanília - A tésztára
baracklekvár
- Tésztához
1/2 csésze tej
2 dkg élesztő
csipet só
1 evőkanál cukor
3 tojássárga
1 Rama
50 dkg liszt
Elkészítés
A Ramát szétmorzsoljuk a lisztben, beletesszük a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, a tepsibe tesszük, és kelesztjük. Ha megkelt, a sütőbe tesszük, és halványsárgára sütjük. Ezután még melegen megkenjük baracklekvárral, és erre tesszük a 6 tojás kemény habját, amibe a 25 dkg porcukrot, és a vaníliát is beletettük. A langyos sütőbe visszatéve a habot addig szárítjuk, amíg megszilárdul.