Hozzávalók:
- 25 dkg Nutella
- 2 csésze rizs
- 1 csésze aszalt gesztenye
- 3 csésze almalé
- 1 narancs héja
- 1 citrom héja
- fahéj
- 1 vaníliarúd
- fél csésze kókuszreszelék
- 4/5 csésze szójatej
- 1 csipet só
- 10 dkg mazsola
- 5 dkg darált mogyoró
Elkészítés:
Morzsoljuk szét nagyobb darabokra a gesztenyét, és pörköljük meg. Főzzük kuktafazékban 35 percig a rizst a pörkölt gesztenyével, 3 csésze vízzel, az almalével és egy csipet sóval. Adjunk hozzá egy marék mazsolát, fahéjat, vaníliát, 4-5 kanál Nutellát és a narancshéjat és főzzük 20 percig. Adjuk hozzá a szója- (vagy tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. Szobahőmérsékleten tálaljuk.